Bonjour Lella,
je ne vois pas en quoi cette formation ne serait pas valable à l'étranger. Cependant, on y apprend les codes (typos, etc.) francais spécifiques et les cours (communication, littérature ou organismes spécifiques (bief et sodis pour l'édition, CNC etc pour l'audio)) sont aussi centrés sur la France et la francophonie.
Maintenant, je ne pense pas qu'on fasse de l'édition ou de l'audiovisuel très différemment en Italie ! Cela dépend aussi deta façon d'nevisager ton futur travail là-bas : italiano-italien ou tourné vers la France.
J'espère avoir répondu à ta question,
CAmille